"Hàng trăm lợi ích sức khỏe và sắc đẹp từ hạt thông mà ai cũng cần biết"

Hạt thông, tên khoa học là Pinus gerardiana, là hạt ăn được của cây thông, có nguồn gốc từ miền đông Afghanistan, Pakistan và tây bắc Ấn Độ, phát triển ở độ cao 1800 đến 3350 mét. Hạt thông được thu hoạch chủ yếu từ bốn giống: pinon Mexico, pinon Colorado, hạt thông Trung Quốc và thông đá Ý. Được sử dụng như thực phẩm trong hàng ngàn năm, hạt thông đã được người Mỹ bản địa thu hoạch từ năm 10000 TCN và sau đó lan rộng ra toàn cầu nhờ giá trị dinh dưỡng cao. 28g hạt thông chứa 191 calo, 19g chất béo và 3,7g carbohydrate, cùng nhiều vitamin và khoáng chất như chất xơ, kali, protein, vitamin E và magiê. Hạt thông có tác dụng giảm cảm giác thèm ăn, hỗ trợ giảm cân và tăng cường năng lượng, đồng thời giúp ngăn ngừa bệnh tim và tiểu đường.

Hạt thông chứa nhiều chất chống oxy hóa tốt cho thai kỳ và tăng cường miễn dịch, thị lực, da và tóc. Hạt này còn giúp ức chế sự thèm ăn nhờ vào các axit béo, đặc biệt là hạt thông Hàn Quốc, kích thích hormone cholecystokinin (CCK) để ngăn cản cảm giác đói. Nghiên cứu cho thấy hạt thông có thể tăng cường hiệu quả thuốc ức chế thèm ăn lên đến 60% trong 4 giờ. Ngoài ra, các chất dinh dưỡng như chất béo không bão hòa đơn, sắt và protein trong hạt thông giúp tăng năng lượng và hỗ trợ xây dựng, sửa chữa mô, từ đó giảm cảm giác mệt mỏi.

Hạt thông chứa protein phức tạp, khó phân hủy, cung cấp năng lượng lâu dài mà không gây kiệt sức. Chúng giúp giảm nguy cơ bệnh tim nhờ chứa chất béo không bão hòa đơn, vitamin E và K, magiê, mangan, và axit pinolenic, hỗ trợ cholesterol lành mạnh và giảm cholesterol xấu LDL. Vitamin K giúp hình thành cục máu đông, trong khi vitamin E cần thiết cho sản xuất tế bào hồng cầu. Ngoài ra, hạt thông còn có lợi cho bệnh nhân tiểu đường loại 2, giúp kiểm soát glucose và giảm cholesterol xấu, đồng thời ngăn ngừa các biến chứng như vấn đề về thị lực và đột quỵ.

Hạt thông có thể giúp tăng lượng dầu thực vật và protein cho bệnh nhân tiểu đường loại 2, quan trọng trong việc cải thiện triệu chứng mà không gây tăng cân. Chúng cũng giàu sắt và magiê, hỗ trợ sức khỏe não bộ, giảm lo âu và trầm cảm. Mức magiê cao có thể giảm bộc phát cảm xúc và các hành vi liên quan đến rối loạn tâm trạng. Ngoài ra, hạt thông còn giúp giảm nguy cơ ung thư, vì giảm magiê huyết thanh có thể làm tăng nguy cơ ung thư tuyến tụy.

Tăng mức magiê trong máu có thể giúp giảm nguy cơ ung thư và cải thiện chức năng xương khớp. Hạt thông cung cấp vitamin K và có khả năng giảm cholesterol, có thể thay thế thuốc giảm cholesterol. Hạt thông còn tốt cho sức khỏe da và tóc nhờ chứa nhiều vitamin, khoáng chất và chất chống oxy hóa, giúp chống lão hóa và làm dịu da nhạy cảm. Dầu hạt thông cũng nổi tiếng trong liệu pháp massage, giúp giảm ngứa, vẩy nến, mụn, chàm và lở loét.

Dầu hạt thông giúp hồi sinh và làm tươi mới làn da. Sản phẩm tẩy tế bào chết từ hạt thông thô và dầu dừa có tác dụng loại bỏ tế bào chết. Ngoài ra, dầu hạt thông còn có đặc tính dưỡng ẩm, giúp giảm tình trạng da khô. Hạt thông cũng chứa nhiều vitamin E, giúp thúc đẩy sức khỏe da.

Source: https://afamily.vn/vo-van-loi-ich-suc-khoe-va-lam-dep-tu-hat-thong-bat-cu-ai-an-cung-nen-biet-20190109175955992.chn